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本学の小西すず准教授と「いきいき栄養学講座」が10月19、26日放映のNHK教育テレビ「歴史は眠らない・日本人の健康」で紹介されます。

2010/10/18

 NHK教育テレビで放送されている番組「歴史は眠らない」の10月19、26日の放送で、小西すず・共通教育部准教授と本学で開講している「いきいき栄養学講座」=写真=が紹介されます。

 同番組の10月のテーマは「日本人の健康」。時代を追って、健康がどうとらえられてきたのかを浮き彫りにし、過剰な健康志向に振り回される現代人の取り戻すべき健康観とは何かについて考える番組です。

 その番組のシリーズ3回目(10月19日放送)は、戦中・戦後の食糧難時代がテーマで、小西准教授の母が当時つけていた日記から、食糧難時代の栄養状態を探ります。日記には「配給が16日間も遅れて、米びつが空になり…」などと書かれています。

 また4回目(10月26日放送)は、現代人が取り戻すべき健康観の一例として、小西准教授らが取り組んでいる「いきいき栄養学講座」が取り上げられます。健康情報に振り回されていた受講生が、講座を受講したことで減量に成功し、いきいきと健康になった様子が伝えられます。

放送予定
歴史は眠らない・日本人の健康③ 10月19日(火)22時25分~22時50分
歴史は眠らない・日本人の健康④ 10月26日(火)22時25分~22時50分

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