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2022.11.10 現在

教員情報詳細

川村 雅夫(カワムラ マサオ)
カワムラ マサオ 川村 雅夫 Masao Kawamura
所属名称

食物栄養科学部 食物栄養学科

資格

教授

学位

修士(医科学)

研究分野

1. 給食経営管理学 2. 食品保健

キーワード

1. 給食管理、食品衛生マニュアル、献立作成 2. 健康づくり、栄養管理

教育研究業績書

https://www.mukogawa-u.ac.jp/gakuin/gyoseki/pdf/id_21283.pdf

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