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2022.5.13 現在

教員情報詳細

竹之内 明子(タケノウチ アキコ)
タケノウチ アキコ 竹之内 明子 Akiko Takenouhci
所属名称

食物栄養科学部 食創造科学科

資格

助教

学位

博士(食物栄養学)

研究分野

調理学

キーワード

酸化ストレス、食品由来抗酸化物質

メールアドレス
  • 個人用
  • takekoアットマークmukogawa-u.ac.jp
教育研究業績書

https://www.mukogawa-u.ac.jp/gakuin/gyoseki/pdf/id_41570.pdf

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