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2022.11.10 現在

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検索条件:「食物栄養学科(大学)/食生活学科(短大)/食物栄養学専攻(大学院)」 29 名見つかりました

澤田 小百合(サワダ サユリ)
澤田 小百合(サワダ サユリ) Sayuri Sawada
所属名称

食物栄養科学部 食物栄養学科

資格

准教授

学位

博士(家政学)

研究分野

栄養生化学、食品科学、食生活学

キーワード

α-グルコシダーゼインヒビター、DPP-4インヒビター、α-アミラーゼインヒビター、抗糖尿病因子、消化酵素

高橋 享子(タカハシ キョウコ)
高橋 享子(タカハシ キョウコ) Kyoko Takahashi
所属名称

食物栄養科学部 食物栄養学科

資格

教授

学位

博士(家政学)

研究分野

栄養免疫学

キーワード

食物アレルギー、低アレルゲン化、抗アレルギー成分

内藤 義彦(ナイトウ ヨシヒコ)
内藤 義彦(ナイトウ ヨシヒコ) Yoshihiko Naito
所属名称

食物栄養科学部 食物栄養学科

資格

教授

学位

博士(医学)

研究分野

公衆衛生、予防医学、運動疫学

キーワード

ヘルスプロモーション、疫学、健康管理、身体活動、栄養指導

仲谷 照代(ナカタニ テルヨ)
仲谷 照代(ナカタニ テルヨ) Teruyo Nakatani
所属名称

食物栄養科学部 食物栄養学科

資格

准教授

学位

博士(学術)

研究分野

食品機能調理学、分子栄養学、生体機能学

キーワード

グルテンフリーパン、食物アレルギー、糖代謝、サルコペニア、骨代謝、骨粗鬆症、エイジング

土生 敏行(ハブ トシユキ)
土生 敏行(ハブ トシユキ) Toshiyuki Habu
所属名称

食物栄養科学部 食物栄養学科

資格

准教授

学位

工学修士、医学博士

研究分野

血管の細胞生物学、生化学、細胞周期とストレス応答

キーワード

血管形成維持、ストレス応答、細胞周期

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