2025.5.7 現在
検索結果
検索条件:「食物栄養学科(大学)/食生活学科(短大)/食物栄養学専攻(大学院)」 26 名見つかりました

澤田 小百合(サワダ サユリ)
Sayuri Sawada
- 所属名称
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食物栄養科学部 食物栄養学科
- 資格
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准教授
- 学位
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博士(家政学)
- 研究分野
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栄養生化学、食品科学、食生活学
- キーワード
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α-グルコシダーゼインヒビター、DPP-4インヒビター、α-アミラーゼインヒビター、抗糖尿病因子、消化酵素

志摩 史子(シマ フミコ)
Shima Fumiko
- 所属名称
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食物栄養科学部 食物栄養学科
- 資格
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助教
- 学位
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博士(食物栄養学)
- 研究分野
-
応用栄養学
- キーワード
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応用栄養、スポーツ栄養

髙橋 享子(タカハシ キョウコ)
Kyoko Takahashi
- 所属名称
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食物栄養科学部 食物栄養学科
- 資格
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教授
- 学位
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博士(家政学)
- 研究分野
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栄養免疫学
- キーワード
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食物アレルギー、低アレルゲン化、抗アレルギー成分

田中 明紀子(タナカ アキコ)
Tanaka Akiko
- 所属名称
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食物栄養科学部 食物栄養学科
- 資格
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講師
- 学位
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博士(医学)
- 研究分野
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臨床栄養学
- キーワード
-
栄養指導、肥満、糖尿病、NST、がん、急性期栄養管理

仲谷 照代(ナカタニ テルヨ)
Teruyo Nakatani
- 所属名称
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食物栄養科学部 食物栄養学科
- 資格
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教授
- 学位
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博士(学術)
- 研究分野
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食品機能調理学、分子栄養学、生体機能学
- キーワード
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グルテンフリーパン、食物アレルギー、糖代謝、サルコペニア、骨代謝、骨粗鬆症、エイジング