ロゴ

2022.11.10 現在

検索結果

検索条件:「食物栄養学科(大学)/食生活学科(短大)/食物栄養学専攻(大学院)」 29 名見つかりました

堀木 真由美(ホリキ マユミ)
堀木 真由美(ホリキ マユミ) Mayumi Horiki
所属名称

食生活学科

資格

准教授

学位

医学博士

研究分野

糖尿病の予防と治療

キーワード

糖尿病、食事療法、インスリン、予防医学

前田 晃宏(マエタ アキヒロ)
前田 晃宏(マエタ アキヒロ) Akihiro Maeta
所属名称

食物栄養科学部 食物栄養学科

資格

助教

学位

論文博士(食物栄養学), 修士(人間文化学), 学士(人間文化学)

研究分野

栄養化学, 基礎栄養学

キーワード

食物アレルギー

前田 佳予子(マエダ カヨコ)
前田 佳予子(マエダ カヨコ) Kayoko Maeda
所属名称

食物栄養科学部 食物栄養学科

資格

教授

学位

博士(保健衛生学), 家政学修士, 家政学士

研究分野

1. 高齢者の咀嚼評価 2. 統合失調症患者の咀嚼評価

キーワード

1. 咬合力、色変わりガム、握力、向精神薬 2. 早食い、抗ユリン薬、咬合力

松井 徳光(マツイ トクミツ)
松井 徳光(マツイ トクミツ) Tokumitsu Matsui
所属名称

食物栄養科学部 食物栄養学科

資格

教授

学位

農学博士, 農学修士

研究分野

①食品微生物学 ②食品加工学 ③生物資源利用学

キーワード

発酵食品、微生物、きのこ、食品開発、加工食品

松永 哲郎(マツナガ テツロウ)
松永 哲郎(マツナガ テツロウ) Tetsuro Matsunaga
所属名称

食物栄養科学部 食物栄養学科

資格

准教授

学位

博士(人間・環境学)

研究分野

栄養化学、健康科学

キーワード

炎症、糖毒性、脂肪組織、膵β細胞、自律神経、胃運動、胃排出、遺伝子多型、食生活、エネルギー代謝、血圧、血流、かつおだし

キーワード検索

選択しているジャンル

選択をクリア

選択されていません。